Carne de Zen. Huesos de Zen es un clásico de la literatura budista zen de todas las épocas. Citado como un texto fundamental e imprescindible por todos los grandes maestros, recoge una antología de 101 historias donde se narran episodios y experiencias de Maestros zen a lo largo de cinco siglos. Este zen de los antiguos se considera tan puro que su recuerdo se ha conservado como un tesoro a lo largo de los años. He aquí como recoge la anécdota de Bodhidharma en el prólogo la piel, la carne y los huesos del zen, pero no su tuétano, que nunca se encuentra en las palabras.
Esta versión fue publicada en español por la Editorial Swan en 1979, siendo considerada por los especialistas la mejor edición llevada a cabo hasta la fecha tanto por la excelente traducción de Ramón Melcón como por sus notas de carácter histórico.